Participamos en el encuentro del grupo veredal Menempa, en el municipio de Coromoro, Santander, una jornada liderada por el ingeniero Diego Chaparro, del Comité de Cafeteros Seccional Charalá, con la participación de 12 caficultores de la zona.
Durante la reunión se abordaron temas para el fortalecimiento del cultivo, como la nutrición vegetal y la renovación de cafetales, resaltando la importancia de una fertilización oportuna y de la planificación en la renovación para mantener la productividad.
Además, socializamos las 7 Prácticas para el Beneficio del Café (7P), un conjunto de recomendaciones técnicas fundamentales para preservar la calidad del grano desde la recolección hasta el secado, contribuyendo a mejorar la rentabilidad y el reconocimiento del café producido en la región.
