En el municipio de Inzá, Cauca, se capacitó al Servicio de Extensión de la seccional de oriente mediante una demostración del método de cosecha asistida de café, con el propósito de promover el avance técnico de Cenicafé 561 en el territorio.
Este método consta de tres componentes principales:
- La retención de pases de cosecha.
- La cosecha manual de café utilizando lonas en el suelo.
- La cosecha de café con una máquina portátil motorizada denominada Derribadora Selectiva de Café.
Dichos componentes han sido implementados para dar una solución efectiva al problema de escasez de mano de obra en el sector cafetero, aumentando así tanto la eficiencia como la rentabilidad de los caficultores.
Esta demostración revela el compromiso de agrocafé en el acompañamiento técnico y el desarrollo de nuevos métodos que beneficien directamente a las familias caficultoras de Colombia.
